Eleverna får förståelse för mat som en bro mellan olika kulturer och hur måltiden kan bidra till integration och social gemenskap. De får också lära sig om hur kyckling och kalkon är en del av matkulturen i många länder och kan vara ett sätt att dela traditioner och skapa nya gemenskaper.
Årskurs 4-6
Ämnen Bild, Biologi, Hem- och konsumentkunskap, Samhällskunskap, Svenska
Denna lektion syftar till att visa eleverna hur mat, (och särskilt kyckling), kan spela en viktig roll i att förena människor från olika kulturer. Mat är en central del av vår identitet och kultur, och genom att dela måltider kan vi lära oss om varandras traditioner, bygga gemenskaper och främja integration i samhället. Kyckling används i många olika rätter över hela världen och kan därför vara en symbol för hur vi kan mötas och skapa något gemensamt.
Mat är mer än bara näring för kroppen – den är också en del av vår kultur och identitet. När människor från olika delar av världen möts och bor i samma samhälle, kan mat fungera som ett sätt att dela traditioner och lära känna varandra. Detta kallas för socialisering, där vi lär oss hur vi ska umgås med andra och vad som är viktigt i olika kulturer.
Kyckling är ett av de mest använda livsmedlen i världen och förekommer i många olika maträtter i olika länder. I Sverige äter vi till exempel kyckling med potatis och gräddsås, i Thailand serveras kyckling Pad Thai, i Mexiko äter man kycklingtacos med salsa, guacamole och koriander. Och i bland annat Syrien, tillsammans med många andra länder i mellanöstern, hittar vi Shawarma med kyckling. Genom att laga och äta mat tillsammans kan människor från olika kulturer dela med sig av sina traditioner, vilket också leder till ökad förståelse och gemenskap.
Matkultur handlar om hur vi lagar och äter mat, och detta kan variera mycket mellan olika länder och kulturer. Genom att vara nyfiken på andra människors matkultur och dela vår egen, kan vi bidra till integration, där alla känner sig välkomna och delaktiga i samhället.
Thanksgiving är en amerikansk högtid där familjer och vänner samlas
Thanksgiving är en amerikansk högtid där familjer och vänner samlas. Traditionen sägs ha sitt ursprung från pilgrimernas första Thanksgiving-måltid år 1621. Pilgrimerna var de engelska nybyggarna som grundade en koloni i dagens Massachusetts. Den första Thanksgiving-festen sägs ha hållits för att fira deras första framgångsrika skörd tillsammans med de lokala ursprungsbefolkningarna, särskilt Wampanoag-folket, som hjälpte dem att överleva den första vintern.
Thanksgiving har också börjat firas i Sverige, om än i liten skala. Vissa restauranger erbjuder Thanksgiving- menyer, och personer med anknytning till USA firar högtiden. Dessutom har det blivit vanligare att svenska butiker fokuserar på just kalkon i samband med Thanksgiving.
– Ta reda på. När är det Thanksgiving?
Bild
Framställning av berättande och informativa bilder.
Biologi
Människans beroende av och påverkan på naturen och vad detta innebär för en hållbar utveckling.
Hem- och konsumentkunskap
Måltidens betydelse för gemenskap och social samvaro.
Kulturella och historiska perspektiv på mat och måltider.
Samhällskunskap
Migration och dess konsekvenser för individen och samhället.
Hur individer och grupper kan påverka beslut och bidra till förändring i samhället
Svenska
Lässtrategier för att förstå och tolka texter samt för att urskilja texters budskap och syfte.
Muntlig framställning och argumentation.
Har du frågor eller vill veta mer om Svensk Fågel är du varmt välkommen att kontakta oss via e- post, telefon, brev eller via sociala medier.